ナスの肉味噌のせ

東北地方は台風上陸で大変なことになってますね。
親戚が山形県にいるけど、大丈夫かしら…
台風の影響で今日はやや涼しい。
先日道の駅でゲットした野菜たちを使ってつまみを作ろう。
朝のお料理番組はかなり参考になる。

柔らかいナスに肉味噌をのせて、オーブンで焼く。
もちろんビール、そして焼酎に突入！